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DDGS

¿Qué es el DDGS?

El DDGS (Granos Destilados Deshidratados con Solubles) es el coproducto resultante de la producción de bioetanol mediante la conversión a través de la fermentación del almidón contenido en los cereales en bioetanol y la extracción ulterior de este último por destilación.

Se utiliza como materia prima para piensos en la alimentación animal y es una fuente importante de proteínas para el ganado. Es una fuente de proteína vegetal, grasa y fósforo utilizada en la alimentación animal. Es una alternativa para la nutrición de los alimentos para animales a otras fuentes de proteínas tradicionales (soja y colza) a un precio más bajo que estos.

Este uso de alimento implica que el DDGS está sujetos a estrictos controles de calidad para garantizar tanto sus propiedades nutricionales como las derivadas de la aplicación de la legislación sobre seguridad alimentaria vigente.

Debido a su humedad <12 por ciento, el DDGS tiene una vida útil muy alta y puede enviarse a cualquier mercado, independientemente de su proximidad a una planta de producción.

What is DDGS?

The DDGS (Dried Distillers Grains with Solubles) is the coproduct resulting from the production of bioethanol by means of the conversion through fermentation of the starch in cereals into bioethanol and the ulterior extraction of the latter through distillation.

It is used as animal feed materials and is an important source of protein for them. It is a source of vegetable protein, fat and phosphorus used in animal feed. It is an alternative for animal feed nutrition to other sources of traditional protein (rapeseed) at a lower price than these. This feed use implies that DDGS is subject to strict quality controls to guarantee both its nutritional properties and those derived from the application of the legislation on food safety in force.

Due to its <12 percent moisture, DDGS have a very high shelf life and may be shipped to any market regardless of its proximity to an ethanol plant.

Qu'est-ce que la DDGS ?

Le DDGS (Distilled Distillers Grains Dehydrated with Solubles) est le coproduit résultant de la production de bioéthanol par conversion par fermentation de l'amidon contenu dans les céréales en bioéthanol et extraction ultérieure de ce dernier par distillation.

Il est utilisé comme matière première pour l'alimentation animale et constitue une source importante de protéines pour le bétail. C'est une source de protéines végétales, de graisses et de phosphore utilisée dans l'alimentation animale. Elle constitue une alternative pour l'alimentation animale aux autres sources traditionnelles de protéines (soja et colza) à un prix inférieur à celles-ci.

Cette utilisation en alimentation animale implique que le DDGS soit soumis à des contrôles de qualité stricts afin de garantir à la fois ses propriétés nutritionnelles et celles découlant de l'application de la législation actuelle en matière de sécurité alimentaire.

En raison de sa teneur en humidité de moins de 12 %, le DDGS a une durée de conservation très longue et peut être expédié sur n'importe quel marché, indépendamment de sa proximité avec une usine de production.

¿Cómo se produce el DDGS?

Después del proceso de producción de bioetanol, durante la destilación se obtiene y separa una cierta cantidad de vinazas. Las vinazas se tratan y secan. Después del secado, el producto seco se granula para darle a este producto más manejabilidad y preservar sus propiedades nutricionales por períodos más largos.

El resultado es una materia prima para pienso para animales rica en proteínas.

how is ddgs produced?

Following the bioethanol production process, during distillation a quantity of vinasses are obtained and separated. The vinasses are treated and dried. After drying, the dried product is pelletized to give this product more manageability and to preserve its nutritional properties for longer periods.

The result is an animal feed materials rich in proteins.

Comment la DDGS est-elle produite ?

Après le processus de production de bioéthanol, une certaine quantité de vinasse est obtenue et séparée pendant la distillation. La vinasse est traitée et séchée. Après le séchage, le produit séché est granulé afin de le rendre plus maniable et de préserver plus longtemps ses propriétés nutritionnelles.

Le résultat est une matière première pour l'alimentation animale riche en protéines.

Beneficios del DDGS

Las características del producto final dependen de la calidad del producto inicial y las condiciones del proceso (temperaturas y tiempo de cocción, destilación, deshidratación y granulación). En general, concentran entre 2,2 y 3 veces el contenido de fibra, proteína, en relación con el producto original. El contenido de proteínas es alto, alrededor del 25%, por lo que su uso como materia prima para piensos como suplemento nutricional para animales es extenso.

El DDGS de maíz es una excelente fuente de energía y proteínas para el engorde de ganado en todas las fases de producción. Se pueden utilizar eficazmente como fuente de energía y alimentar hasta el 40% del consumo de materia seca de la ración para el ganado en su totalidad, con un excelente rendimiento de crecimiento y calidad de la carne.

Dado que el DDGS producido se seca, la duración del producto es muy alta, manteniendo sus propiedades nutricionales durante mucho tiempo. Por otro lado, al ser peletizado, la manipulación y la mezcla con otras materias primas para piensos es muy simple.

DDGS benefits

The characteristics of the final product depend on the quality of the initial product and the process conditions (temperatures and cooking time, distillation, dehydration and granulation). In general, they concentrate between 2.2 and 3 times the content of fiber, protein, ethereal extract and ashes, in relation to the original product. The protein content is high, around 25%, so its use as a nutritional supplement for animals is extensive.

Corn DDGS are an excellent source of energy and protein for fattening cattle in all phases of production. They can be used effectively as a source of energy and feed up to 40% of the dry matter consumption of the ration for cattle in completion, with excellent growth performance and quality of the carcass and meat.

As the DDGS produced is dried, the duration of the product is very high, maintaining its nutritional properties for long time. On the other hand, being pelletized, handling and mixing with other feed materials is very simple.

Avantages de la DDGS

Les caractéristiques du produit final dépendent de la qualité du produit initial et des conditions de transformation (températures et temps de cuisson, distillation, déshydratation et granulation). En général, ils concentrent entre 2,2 et 3 fois la teneur en fibres et en protéines par rapport au produit initial. La teneur en protéines est élevée, de l'ordre de 25 %, de sorte que son utilisation comme complément nutritionnel pour les animaux est étendue.

Les DDGS de maïs constituent une excellente source d'énergie et de protéines pour le bétail d'engraissement à tous les stades de la production. Elle peut être utilisée efficacement comme source d'énergie et de protéines jusqu'à 40% de l'apport en matière sèche de la ration pour l'ensemble des bovins, avec d'excellentes performances de croissance et de qualité de la viande.

Étant donné que le DDGS produit est séché, la durée de conservation du produit est très élevée, maintenant ses propriétés nutritionnelles pendant longtemps. De plus, comme il est granulé, sa manipulation et son mélange avec d’autres matières premières destinées à l’alimentation animale sont très simples.

Mercado del DDGS

Los DDGS de maíz son un ingrediente alimenticio fuente de abundante de proteína de excelente calidad, y energía siendo adecuado su uso en las dietas de todos los animales de producción ganadera. Además, contiene muchas propiedades de valor agregado que contribuyen a la salud animal y proporcionan beneficios ambientales.

El mercado de DDGS es de carácter mundial debido a su amplio uso como materia prima para piensos para animales (rumiantes, cerdos, aves, etc.). Los rumiantes, especialmente el ganado lechero, proporcionan el mayor valor debido a la contribución de nutrientes y el exceso de proteínas del DDGS. Los DDGS son muy valorados en la alimentación animal e incluidos en la formulación de raciones ya que concentran entre 2,2 a 3 veces el valor nutricional de los cereales de los que proceden.

Se espera que el mercado de DDGS siga siendo favorable en la UE debido a los siguientes factores:

Se espera que la demanda de alimentos ricos en proteínas se mantenga constante en la UE, en línea con la producción total de carne.
Actualmente, el DDGS se usa exclusivamente como fuente de proteínas en la alimentación animal, principalmente para ganado, carne y productos lácteos. Sin embargo, existe una tendencia creciente a la alimentación de aves y cerdos, que puede compensar ciertos cambios en los hábitos de consumo de carne.
El consumo en EU de algunos tipos de carnes rojas se proyecta con un retroceso en la demanda el cual podría verse compensado con un incremento de carnes blancas como las de las aves y cerdos.
Existe un déficit estructural en la producción de la fuente vegetal de alimentos ricos en proteínas dentro de la UE, con importaciones de aproximadamente el 65%. No se esperan cambios significativos en esa tendencia. Los DDGS contribuyen a la reducción de este déficit proteico.
El precio del DDGS está relacionado con el de los alimentos de origen animal con los productos de origen vegetal que reemplaza, principalmente la soja, ya que es uno de sus principales sustitutos.
La alta calidad y consistencia del producto como resultado de su proceso de fabricación es muy valorada.
El mercado del DDGS depende mucho de los costos de transporte y logística, por lo que la producción local tiene una gran demanda. Aproximadamente el 90%-95 % de la producción se consume localmente.

El DDGS también se usa como materia prima para los piensos para todos los tipos de animales, desde ganado vacuno, porcino, avícola, aves de corral, cerdos, caninos, etc. El porcentaje de DDGS incluido en los gránulos, las raciones, las recetas de formulación de piensos, varían según la especie, edad, etapa de desarrollo, etc.

En Vertex la producción de DDGS es Sostenible, respetuosa con el Medio Natural, contribuye positivamente al proceso de descarbonización, y garantiza la no deforestación; por todo ello es una valiosa fuente de proteínas que Vertex Bioenergy puede certificar como DDGS Sostenible.

DDGS Market

Corn DDGS is a feed ingredient that is an abundant source of excellent quality protein and energy and is suitable for use in the diets of all livestock production animals. In addition, it contains many value-added properties that contribute to animal health and provide environmental benefits.

The market for DDGS is worldwide due to its extensive use as a complement to animal (ruminants, swine, poultry, etc) feed materials. Ruminants, especially dairy cattle, provide the greatest value due to the contribution of nutrients and DDGS protein overrun. DDGS are highly valued in animal feed and included in the formulation of rations since they concentrate between 2.2 to 3 times the nutritional value of the cereals from which they originate.

The market for DDGS is expected to remain favorable in the EU due to the following factors:

The demand for high protein feed is expected to remain constant in the EU, in line with total meat production.
Currently, DDGS is used exclusively as a source of protein in animal feed, mainly for cattle, for meat and dairy. However, there is a growing trend for feeding poultry and pigs, which can compensate for certain changes in meat consumption habits.
U.S. consumption of some types of red meat is projected to decline, which could be offset by an increase in white meats such as poultry and pork.
There is a structural deficit in the production of high protein feeds in the EU, with imports of approximately 65%. No significant changes are expected in that trend. DDGS contributes to the reduction of this protein deficit.
The price of DDGS is linked to that of animal foods that it replaces, mainly soybeans, as it is one of its main substitutes.
The high quality and consistency of the product as a result of its manufacturing process is highly valued.
The market for DDGS is very dependent on transport and logistics costs, so local production is in high demand. Approximately 90%-95% of production is consumed locally.

DDGS is also used as feed materials for other types of animals, ranging from poultry, pigs, canines, etc. The percentage of DDGS included in pellets, rations, feed formulation recipes vary according to species, age, stage of development, etc.

At Vertex the production of DDGS is Sustainable, respectful of the Natural Environment, contributes positively to the decarbonization process, and guarantees no deforestation; therefore it is a valuable source of protein that Vertex Bioenergy can certify as Sustainable DDGS.‍

Marché des DDGS

La DDGS de maïs est un ingrédient alimentaire qui constitue une source abondante de protéines et d'énergie d'excellente qualité et qui peut être utilisé dans les régimes alimentaires de tous les animaux d'élevage. En outre, elle contient de nombreuses propriétés à valeur ajoutée qui contribuent à la santé des animaux et présentent des avantages pour l'environnement. En outre, elle contient de nombreuses propriétés à valeur ajoutée qui contribuent à la santé animale et présentent des avantages pour l'environnement.

Le marché des DDGS est mondial par nature en raison de sa large utilisation en tant que matière première pour l'alimentation animale (ruminants, porcs, volailles, etc.). Les ruminants, notamment les bovins laitiers, fournissent la valeur la plus élevée en raison de l'apport en nutriments et de l'excès de protéines de la DDGS. La DDGS est très appréciée dans l'alimentation animale et incluse dans la formulation des rations car elle a une valeur nutritionnelle 2,2 à 3 fois supérieure à celle des céréales dont elle est issue.

Le marché de la DDGS devrait rester favorable dans l'UE en raison des facteurs suivants :

La demande d'aliments riches en protéines devrait rester constante dans l'UE, parallèlement à la production totale de viande.
Actuellement, la DDGS est utilisée exclusivement comme source de protéines dans l'alimentation animale, principalement pour les bovins, la viande et les produits laitiers. Toutefois, on observe une tendance croissante à l'alimentation des volailles et des porcs, ce qui pourrait compenser certains changements dans les habitudes de consommation de viande.
La consommation américaine de certains types de viande rouge devrait diminuer, ce qui pourrait être compensé par une augmentation des viandes blanches telles que la volaille et le porc.
Il existe un déficit structurel dans la production de la source végétale des aliments riches en protéines au sein de l'UE, les importations s'élevant à environ 65%. Aucun changement significatif de cette tendance n'est attendu. La DDGS contribue à la réduction de ce déficit en protéines.
Le prix de la DDGS est lié à celui des aliments d'origine animale avec les produits d'origine végétale qu'elle remplace, principalement le soja, car elle est l'un de ses principaux substituts.
La haute qualité et la cohérence du produit résultant du processus de fabrication sont très appréciées.
Le marché des DDGS est fortement dépendant des coûts de transport et de logistique, la production locale est donc très demandée. Environ 90 à 95 % de la production est consommée localement.

La DDGS est également utilisée comme matière première pour l'alimentation animale pour tous les types d'animaux, qu'il s'agisse de bovins, de porcs, de volailles, de porcs, de canidés, etc. Le pourcentage de DDGS inclus dans les granulés, les rations, les recettes de formulation d'aliments, varie selon l'espèce, l'âge, le stade de développement, etc.

Chez Vertex, la production de DDGS est durable, respectueuse de l'environnement naturel, contribue positivement au processus de décarbonisation et garantit l'absence de déforestation ; pour toutes ces raisons, il s'agit d'une source précieuse de protéines que Vertex Bioenergy peut certifier comme DDGS durable.