Aceite de Maíz

¿Qué es el Aceite de Maíz?

El aceite de maíz es un lípido de origen vegetal que se obtiene mediante el proceso de extracción de la molienda húmeda de maíz. El porcentaje de aceite en peso en un grano de maíz oscila entre 3,1% y 5,7%, ubicándose el 83% de ese contenido graso en el germen de grano.

El aceite de maíz generalmente se produce usando una combinación de procesos naturales y químicos para separar el aceite de maíz del resto de los materiales vegetales. El aceite de maíz es un coproducto que se desarrolla a través del proceso de separación del DGS húmedo.

El aceite de maíz puede usarse como un componente nutricional para la alimentación animal. Además, tiene mucho éxito en la producción de biocombustibles. La producción mundial de biocombustibles muestra que se ha convertido en una alternativa real y complementaria al diésel de petróleo.